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爬文常會看到最常被介紹的哥本哈根三種平民美食:開口三明治、丹麥麵包、熱狗。

這間文章要來分享丹麥麵包:主要介紹兩家店「LAGKAGEHUSET連鎖麵包店」和「Holm's Bager麵包店」

 

 

 LAGKAGEHUSET」丹麥麵包

首先、要來介紹哥本哈根最常出現的LAGKAGEHUSET連鎖麵包店,

像哥本哈根車站裡有一間、往Strøget 步行大街上有也有一間

離境時也可以在哥本哈根機場內買到LAGKAGEHUSET

 

 

 

 

 

 

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 對囉! 不要懷疑買麵包要像到銀行辦事,抽號碼牌排隊等候

一開始自己還以為前面只有一個人,傻傻地點餐付帳的人後面排隊

不知道麵包名稱也沒關係...可以用比的告訴服務小姐...遇到的小姐們都很親切

 

 

 

 

 

 

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 LAGKAGEHUSET的咖啡大概和台灣星巴克的價錢差不多

 

 

 

 

 

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架子上有很多種類玲瑯滿目的丹麥麵包,一時間不知道該如何選擇

 

常見的歐洲麵包有兩大類

1. 德國麵包、如法國長棍、鄉村麵包等

 主要以麵粉、鹽、水、酵母製成的麵包,美味的地方在於品嚐麥香,

2. 維也納麵包┬丹麥麵包等

除了麵粉、鹽、水、酵母材料之外,還會加進奶油、雞蛋、糖等副材料,

美味的地方在於奶蛋香,通常香甜又好吃..口感酥軟..層次分明

 

今天介紹的就是丹麥麵包

 

 

 

 

 

 

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 這裡有「丹麥麵包1個19DKK.,3個只要49DKK」的折扣。

如果要想一次嘗試各種不同口味的丹麥麵包,又比較划算的話,這就是一個好選擇。

 

 

 

 

 

 

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LAGKAGEHUSET麵包店和台灣麵包店不一樣的地方

就是他有一些座位或是站位,可以提供客人在內用餐

 

 

 

 

 

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 我點了一個螺旋狀的麵包,「螺旋」在丹麥文是Snegl

選的是肉桂口味,內層漩渦夾帶糖霜巧克力,

酥脆的丹麥麵包本體,有很紮實的口感,外皮酥脆內裡柔軟

雖然丹麥麵包製作過程中使用了奶油、雞蛋、糖等,可是吃起來卻不油膩

和台灣的丹麥麵包有明顯的差異,蠻好吃的,值得推薦試試看!!

 

在超市很常看到這個可愛大頭娃娃logo的巧克力牛奶

爬文時也很多人提到, 我也拿了一小瓶

喝起來感覺很像7-11的瑞穗巧克力牛奶

後來覺得, 香甜的丹麥麵包還是配咖啡比較搭, 配巧克力牛奶甜了點.....

 

 

 

 

 

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 「Holm’s Bager」丹麥麵包

 

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Strøget 步行大街附近的Stork Fountain廣場,還有一間 「Holm’s Bager」。

觀察了一下,發現還蠻多人走進去的,所以也跟著進去試試看

發現LAGKAGEHUSET和Holm’s Bager有一點點小小的不同

就是Holm’s Bager架上的 小麵包(丹麥文:bolle) 種類比較多

 

 

 

 

 

 丹麥麵包4  

 丹麥麵包7

Holm’s Bager一樣也是要抽號碼牌

這天是平常日早上,有些看起來像上班族也是買來順手當早餐吃

早餐時候的人潮絡繹不絕

 

 

 

 

 

丹麥麵包1  

 還有色彩鮮豔繽紛的杯子蛋糕

 

 

 

  丹麥麵包2

口味 五花八門的小麵包bolle來了, 很多都是五榖雜糧和堅果口味

還有巧克力口味和葡萄口味....

  

 

 

 

 

丹麥麵包5  

最後我買了一顆綜合口味的小麵包bolle, 和拿鐵

麵包吃起來, 比一般台灣吃牛排的圓麵包更扎實有口感, 比鄉村麵包還要再軟香,

而且灑上一點糖粉點綴, 很搭!

 

 

 

 

 

丹麥麵包6  

這樣子總共花了52塊丹麥幣 (1塊丹麥幣=4.75台幣)

折合台幣約200塊, 稅超過20%, 抽得比較高

整體來說, 價位大約類似台灣星巴克的價格

 

 

 

兩間麵包店都覺得蠻好吃的

值得到此一遊, 一起推薦給大家了!!

 

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