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機車姐姐這次來台北, 

還約我吃了一間北海道美食在台灣的直營開設店GARAKU湯咖哩」

一聽到要吃咖哩飯, 說實話, 愚婦我心裡是有一點掙扎

為什麼呢? 因為愚婦會煮的菜不多,

其中一道就是常上桌的咖哩飯, 家裡已經很常吃了..所以有點猶豫...

但美食嘗鮮偶爾就是要跳脫自己的習慣領域, 才能開發新大陸呀

於是我就跟著同學一起去吃北海道著名在地美食「湯咖哩」

 

北海道「GARAKU湯咖哩」地點在台北信義區NEO19

共有七項主菜,包含1. 招牌嫩雞腿、2. 角煮東坡肉、

3. 極炙羊角切、4. 禮讚大地的15種蔬菜、5. 炙燒起士蕃茄佐培根、

6. 涮涮豬五花佐綜合菇、7. 健康綜合菇

 


 

 

 

 

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圖為涮涮豬五花佐綜合菇

同學選的辣度是3, 辣度非常溫和, 其實不辣

旁邊黃澄澄的米飯, 是由越光米, 與十榖米再加上薑黃煮成

看起來雖然粒粒分明, 但是用湯匙挖飯後, 將飯浸在湯咖哩內3秒鐘

口感會比較濕嫩好入食, 一口飯一口湯吃起來很對味

對了, 店員還有建議先將檸檬汁均勻地撒在飯上

 

一開始我也有點難想像, 清爽「湯咖哩」的誘人之處

因為口感不像家中煮的咖哩飯般濃稠

但其實「湯咖哩」的清爽口味中, 還是帶有層次感

同學這一碗還有加上起司,

話說湯咖哩mix起司的口感, 更濃郁些, 也別有風味

 

 

 

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圖為GARAKU招牌鮮嫩雞腿

這道主食會有有一整隻熬煮軟嫩的雞腿入菜,

搭配上馬鈴薯、胡蘿蔔、高麗菜、甜椒、鳥蛋、蓮藕和花耶菜等

蔬菜種類非常多元且豐富, 而且可以感覺蔬菜的新鮮與美味

自己其實對湯咖哩裡澎湃的蔬菜

很有深刻的印象與好感!

我這一碗選了辣度5, 喝起來就有辣辣的尾勁

喜歡辣的人, 可以試試看,

冷冷冬天喝咖哩熱湯, 搭配薑黃米飯的感覺

其實很不錯, 又有飽足感

中辣的湯咖哩還是很適合入口, 不會過鹹

 

 

最後一點點小小的想法是, 其實我真覺得它的價位偏高

主食+正常份量的飯, 就要價NT380元 (飯的份量加大要多30元), 也不含飲料

但是他沒有收服務費, 加上不用飛日本,

就可以在台北品嘗到北海道跨海直營的特色美食, 還是很願意來嘗鮮!!

 


 

 

 

 

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雖然, 湯咖哩GARAKU有招牌飲料「拉昔」

但是難得來台北的同學, 很想要去拜訪 agnes b. cafe

於是餐後, 我們就一起走到微風松高的agnes b. cafe

點了兩杯咖啡, 合點了一個栗子泥蛋糕

很巧的是, 我們都不約而同地選了栗子泥蛋糕 (好有默契,  擊掌!!)

 

親愛的, 好久沒有這樣悠閒自在地和妳聊聊天了,

長大工作後可以相處的時間, 早已不像學生可以常常膩在一起

工作又分隔兩地, 但無論如何, 每一年我們總是會為對方保留一點相處的時間...

有一種始終是彼此永遠依靠的溫暖感覺呀.....

 

 

 

 

北海道スープカレー GARAKU台灣

地址:台北市信義區松壽路22號1樓(Neo19商場內 / 市政府捷運站3號出口)

電話:02-87805111

營業時間:11:30~15:30 17:00~22:30

湯咖哩七料理價格約360至380元,

 

 

 

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